コンテントヘッダー

ルバーブジャム

北海道で買ってきたルバーブ 1・5キロ

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自分で苗を買って育てるよりう~~~んと効率が良い!
友人のKさんはドイツ生活でルバーブの人気、重宝される度合を
知っているだけにジャムの出来上がるのを心待ちしてくれている!
今日は頑張ってジャム作り、なのにお砂糖が足りない・・・あれぇええ
ボヤいていたらKさんが自宅からすっ飛んで持って来てくれた。
86歳フットワーク抜群! 感謝です。

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50%のお砂糖をまぶして水が上がってくるのを待つ

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灰汁を丁寧に取って煮詰めて・・・ジャム完成です。

クロさんが「”野菜をいっぱい食べるパスタ用ソース” が手軽に
出来て美味しいわよ」と2袋買って持って来てくれた。

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早速、作ってみた。

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キャベツ、ナス、ズッキーニ、パプリカ、ベーコン、シメジ、
パスタをぜ~~んぶ鍋に入れて煮つめるだけ!超簡単です。
私の好みはもう少しにんにく味があってもいいかな!次回は
唐辛子、ニンニクを追加して作ってみよう!
北海道で貰ってきたワラビの煮つけ、落葉茸の大根おろし和えで
本日の昼食、Kさんも完食でした。

北海道のさるラーメン屋さんで見事な割りばしに出会いました。

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竹製であるのはわかるけど・・・何だこれは!
太さといい使い勝手が抜群で、渋い色がたまらない。
Oさんに話したらが翌日お店に行って貰ってきてくれました。
「あれは、竹炭の一歩手前の物で道内で作っているから手に入るよう
です」とのことでした。 皆さんなんて親切なんでしょう! 
馬鹿高でなければ買って帰りたいなぁ・・・変なお菓子より絶対良い!!
でも・・・でも・・・北海道に竹は自生してたっけ?  ワカラン!

台風は明日朝には抜けるようで、予定どおり名古屋、知多半島へ
行ってきます。 朝6時出発なので今夜は禁酒、早く寝ますか!
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北海道旅行(2)

10日はN町のお祭りでよそ者ながら参加させていただく。
老若男女町をあげてお祭りを盛り上げていて町民の方々が楽しみに
しているのが良くわかりました。

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500円で福引やったり、屋台で焼き鳥、お好み焼き、ビール
焼酎飲んだり地元の人に交じって楽しみました。差し入れして
くださる方もいて感激です。

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Sさんのご主人も参加していたパークゴルフ
祭り会場の隣のパークゴルフでは大会が行われていて楽しそうに
プレーしていた。時間が有れば一度挑戦してみたいと思っています。
300円でプレ―が出来、貸スティックもあるとか・・・
次回絶対チャレンジするぞ!

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夕方Kホテルで、Kさん親子の津軽三味線演奏会とディナーを楽しむ会が
あリ演奏、食事楽しんできました。
後ろの4曲の屏風は私も参加して描いたもので、当時を思い出して
感無量でした。 大事に使ってくれて嬉しかったです・・・

11日は予定では某動物園に行くはずでしたが中止、又また茸採りに
連れて行ってもらいました。9日に案内してくれた人も名人ですが
Jさんも山を知り尽くしている!落葉茸を約3キロ採ってきました。
朝鮮五味子を採りに山奥に入っていったらJさんが指を刺して

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「熊の糞があるぞ!まだそんなに古くないなぁ」
「ひぇぇぇ~~~写真撮らせて!」
そんなもの写真に撮って何すんだ!アホクサとあきれ顔していた。
犬の糞とは違い太くて真っ黒! ポタポタ落ちていた
「広報で熊の糞を見たら引き返すようにと書いてあったよ!」よし子さんが
心配してくれた。朝鮮五味子は見つけられなかったけど熊の糞に遭遇して
ラッキーでした(笑)帰ってからその話をしたら皆にバカ受けでした!
「熊の糞を写真とって嬉しがる女の人はめったにいないぞ」そーかな?

Kさんが山ワサビのファンで有ったら買ってきてと頼まれてましたが
葉っぱが枯れてから掘ると辛味がつよくて美味しいとか。
畑で栽培したものより野生のものが香り辛味が断然良いそうです!
よし子さんに事情を話したら野生の生えているところを知っていると
案内してくれた。

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木の根が邪魔をしていて掘りにくいが何とかゲットする。

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ルバーブを栽培しているKさんのところに寄って分けてもらう、
「キロ500円です、1・5キロあるけど500円でいいよ」と
おまけしてくれた。 
我が家の畑にも植えたけど年々弱っていき、今年は影も形も無い!
寒い所でないと育たないんだなぁ・・・

最終日の夜はMさんの案内でM市の居酒屋に行く。
時間前に入ったため女将さんご機嫌斜め・・・飲んでるうちに
珍しい物を次々出してくれた。

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マグロ・イクラの漬けの盛り合わせ  美味しい!

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〆サバとつぶ貝の刺し盛り
何しろ盛り付け量が豪快だ、つぶ貝が香りが良くてうま~~い!!
「つぶ貝の中にお酒を入れてカンをすると美味しいですよ」

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これは美味しい・・・フグヒレ酒、骨酒にもまけない味でした。

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このお店の一押しは鶏の半身の味付けから揚げ 900円
3人で2皿頼んだけど食べきれなかった。
これだけを買いにくるお客さんが何人もいた、家飲みする時これが
有れば強い味方だぁ!
今回も楽しく収穫の多い旅行になりました。
最初から最後まで面倒を見てくださったよし子さん、Jさん、Kさん
Kちゃん、Hちゃん、Mさん、Oさん、Mさん有難うございました。

「予定どうり帰ってくるの?キノコ採れたの?」心配して電話があった。
「シメジはなかったけど・・・云々」説明し安心してもらう。
5時に帰って6時から宴会だぁ、メンバー5人、ハードだぜ!!!

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雨が降る17度のOM空港から東北応援フラワー機で帰路に付きました。
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北海道旅行(1)

7日、旅行のためT市に移動し準備をしていたら「飛行機のトラブルが
多いから明日もしかしたら落ちるかもしれないぞ!冥途の土産に
ナイター競輪に行かないか?」と誘われて何でも経験、参加させて
貰う。

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「旅行代金使ってしまうといけないから小銭だけ持っておいで」
成程ギャンブラーの知恵ですかね~~~
ナイター競輪意外だったのは、くたびれたおっさん、おばさんが
多いかと思ったら家族連れ、若いカップルが焼き鳥食べたり、ビール
飲んだりして楽しんでいるのにちょっとびっくりでした!
4人で行って一人大当たりの人がいてご馳走になりました。
「ブログアップしてもいいけど絶対イニシャルを出すなよ!」と
言われた。 そんなこと言ったって、何時ものメンバーですよ!

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ボーイング737 定刻出発、OM空港に滑るように着陸した。
何十回と乗ってますがエンジン逆噴射してから着陸したことに気が
付いたほど・・お見事!CAさんに言ったら「機長に申し伝えます」
嬉しそうな顔でした。

満面の笑みでよし子さんお出迎えに来てくださった。

時計台ラーメン 味噌味中辛 札幌黒ラベル生ビールをのんで
安着祝い! 味噌味がちょっと変わったかな?
夜はJさんのお宅に7人集まって焼肉パーティー、夜遅くまで
大騒ぎして楽しみました。本当に癒されるメンバーです。

翌日はK名人にキノコ採りに連れて行ってもらう

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籔こぎ・・・道なき道を走って毎年出るところに着いたら
お目当ての本シメジは雨不足と高温で姿かたちがない・・・
落葉茸(ハナイグチが正式名称らしい)を採りに別の山に行く。

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色が鮮やかで見つけやすく、一本見つけると近くに群生している。
傘の所にぬめりがあってなめこを大きくしたような茸でこの位の
開き加減が最高だそうです!

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6~10本位群生しているところもあったのですが採るのに夢中で
カメラは二の次、カメラマンって大変な仕事だな~

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「このキノコは珍味だよ!」
林の中に突如現れた真っ白なキノコ・・・ササクレヒトヨダケ
彼方此方に群生しているのを見てふっと、トルコのコンヤで見た
白い衣装でクルクル回る宗教の踊りを思い出した。
ちょっと不思議な光景でした。ただしこのキノコは足が早く
輸送に耐えられず持って帰るのは断念しました。
想像力ゆたかな人なら森の妖精たちが舞踏会をしている・・・
なんて思うかも、そんな光景でした。

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1日目の収穫は約3キロ 地元の人はこのキノコが一番美味しい
「鍋、うどん、そば、大根おろしに三杯酢で食べる、茹でて
冷凍しておくと良い」と詳しく教えてくれました。
よしこさんの家でお湯を沸かし湯通ししてゴミの整理をしてOK

皆さんにキノコ鍋やろうね!とアチコチで吹いてきたので坊主なら
困ったぞと心配でしたがヤレヤレ・・・自然界の物は採れる前から
大騒ぎをしてはいけない!手に取ってから声を掛けなければ!
毎度同じこと言ってるぞ!
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草書になっている?

9月は何やかや超が付くほど忙しい!
明朝、大きなボストンバッグを持ってカタツムリのように移動します。
8日ANAでよし子さんの所に行き、9日は茸狩り、10日は三味線
親子コンサート、11日は有名動物園に行き、12日帰って来ます。
13・14日は編み物教室、15日はマコちゃんと久しぶりに遊び
ます。16日はS爺さんの孫夫婦が来訪夕食をご一緒する予定。
17日はS寺へ彼岸の法要(ちょっと早いですが)18・19日は
若女会で名古屋・知多半島B級グルメに行ってきます。20・21日
編み物教室、22日S市の自宅に戻る予定です。
その間に飲み友達からのお誘い、Kさんの買い物のお付き合い等が
ありこなせるかなと心配になってしまう。
22・23日は某地魚店からボランティアに頼まれています。
全く根無し草・・・手帳に書いておかないとヒチャカメッチャカ!
「皆から声がかかるうちが花よ!」とKさんが言ってくれますが
齢を考えほどほどに・・・♬ 分かっちゃいるけど止められね~ ♪

お土産用に泥縄で作った診察券入れと小物入れ

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70歳過ぎるとアレヨアレヨと言う間に診察券が増えている。
お薬手帳など病院関係の物を一括して整理収納できる優れもので
皆さんに差し上げて喜ばれています。Hちゃん喜んでくれるかな?

名古屋の友人が母袋の燻り豆腐、姫ドレHOTを送ってくれました

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燻り豆腐はスモークチーズとも違う、勿論既成の豆腐とも全く
別物、何と表現していいかわからない。
700年の歴史ある食べ物で昔旅人がこれをかじりながら山越えしたと
言うのも納得できます。
ワサビ醤油で日本酒かな?・・・

姫ドレHOTドレッシングは唐辛子好きな私のためワザワザ買って
くださった物、有難うございます!

旅行の準備も出来たし今夜は早くベッドに入って都々逸の本でも
読みましょうか・・・
子供の頃からの悪い癖で、楽しみが大きいほど目が冴えて眠れなくて
ベッドの中でモソモソして気が付いたら夜が明けてくる・・・
当然寝不足で肝心なときボォ~ッとして、何やってんだと叱責したく
なることが多々あります。
スマホニュースも難しい本も楽しすぎる本も睡眠障害になってだめ!
睡眠薬代わりには都々逸の本が一番無難です・・・ニンマリ笑って
いるうちにいつの間にかZZZZZZ・・・状態です。

♪ 楷書みたいな 人かと思や
      飲んで 草書になっている ♪

今月は何かと飲む機会が多くなりそうです、草書にならないよう
気を付けたいと思います!!
 
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偲ぶ会が終わって・・・

頼まれるままに8月は18日間ボランティアに行ってきました。
頼まれれば・・・お役に立つなら・・・それもありますが、私の
仕事は座って手を動かすだけ、ボランティアに行って体をフル回転
するのも気分転換になるかな?!そんな思いもあります。
多い日は200人ぐらいのお客様を、フロアー3人、板前さん、手伝い
入れて3人、全部で6人で回します。 トイレに行く暇もない!
「この夏は手伝いに来ていただいて本当に助かりました」と経営者の
方にお礼を言われました。猫の手にはなったようです!

30日はお世話になった方の偲ぶ会の打ち合わせ、準備のため
T市に行き、式次第、お花の準備、遺影、役割分担など取り決める。
懇意にしているお花やさんに湿っぽく無い花、洋花で飾ってもらう
ように絵コンテを持ってお願いに行く。

偲ぶ会

遺影、人形など飾ってそれらしくなりました。
ご家族の方にも「こんなに立派な会にしていただいて」と喜んで
もらいました。故人は賑やかな事が好きだったから皆さん思い出話で
盛り上がり最後に全員で記念撮影してお開き!
「ご苦労さん会やろうよ!」誘われて?二次会に繰り出し大騒ぎ
大役を終えてホッとしました。

Kさんと最近できた ”いきなりステーキ!” で昼食

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「年取るとお肉を食べないとダメらしいよ」「私最近お肉食べてない」
そんな会話からお店に行ってみましたがシステムがさっぱりわからない
初めて来たことを店員さんに言ったら、お得なランチを勧められた。

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ステーキランチ 200g

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ハンバーグランチ 300g
ステーキ200g、ハンバーグ300gのランチを二人で分け合って
完食、味もまずまず! 86歳のKさんご立派!!!
70歳以上はシニアーカードを作れば割引制度が有り、並んでいても
優先的に入ることが出来、ワンドリンクサービス(アルコール含)と
いう嬉しい特典があるそうです。早速会員になった!!

Oさんが「いちじくが沢山なったけどだ~れも食べる人がいないから」
バケツに二杯持って来てくれた。

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白ワイン・お砂糖で姿煮

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皮を剝いてジャムにしました。
「上手く煮えたから少しお届けします」とOさんに電話したら
「うちは要らないよ! もってこないでぇ!」
何でもお孫さんも食べないんだとか・・・

いちじくは買えば結構お高い物ですが、庭にタワワニ生っているのに
採って食べる気配がない家が多々あります。
勿体ないなぁ~と横目で見ながら通り過ぎることが有ります。
今年はお蔭様で堪能しました!

8日からよし子さんの所にキノコ採りに行ってきます。
茸中毒症の私は「茸が出てきたよ」「採りにおいで」と言われると
お尻がムズムズ、何はさておきすっ飛んで行きたくなります。
10日、KホテルでKさん親子の津軽三味線の演奏会があるとか
好都合・・・是非、聞きに行かねば!
十年前、酔いに任せて屏風に墨絵でいたずら書きしたのを大事に
とっておいてくれ、その屏風をバックに演奏会をすると聞いた。
赤面物ですが自分の作品も見てみたい・・・楽しみです。

今回はJさんの家にお泊りさせていただくので手作りのお土産を
食事も忘れて作りました。やっと出来上がりばんざ~い!
何歳になっても ”泥縄 ○○” をやっています。

パソコンを開けてメール、フェイスブック、ブログのチェック
あれれ・・・我ながらご無沙汰だぁ~~
プロフィール

婆娑羅の天狗

Author:婆娑羅の天狗
呑兵衛、ゲテモノを含めて食いしん坊、生涯青春を座右の銘に頑張るおばさん!

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